发豆芽500字

今天晚饭我们吃了炒豆芽。奶奶告诉我，这些豆芽是有小小的绿豆变的。啊！小小的绿豆怎么能变成白嫩嫩的豆芽呢？为了一探究竟，我们决定做一个试验～发豆芽。

奶奶先叫我挑一些饱满的绿豆，把它放在一个盛满水的大碗里，要泡一个晚上。看到可爱的小绿豆挤挤挨挨，静静地躺在水床里，一个晚上会是什么样子呢？

第二天一早，我带着疑问我迫不及待地去看绿豆，我一打开碗盖，就看见绿豆发胖了一点，像个老爷爷长满了皱纹。这时，在一旁的奶奶说：绿豆要沥水。我连忙来个篓放在碗上面接着。又找一块纱布盖在绿豆上面。奶奶又说："每天早晚要浇一次水"。我回答道："好的，我记住了。"

第三天绿豆撑开了外衣，露出了白色的小尾巴像小蝌蚪。我小心翼翼的给它们浇水，生怕弄疼了它。

第四天掀开纱布，绿豆完全脱掉了外衣，精神抖擞的站着，你拥我挤好像在比高呢。

第五天，豆芽更长了，又白又嫩，还长出小小的黄叶子。不过有些豆芽发红了。我好奇地问奶奶：为什么它们有些发红？奶奶解释道：绿豆太多了，面积太小了，水分不够，那些豆芽都被闷红了。下次注意这几个问题，就会发出更好吃的豆芽。晚上，吃着自己做的豆芽，脆脆的、嫩嫩的、心里乐滋滋的。

小小的绿豆竟然能创造出这样的奇迹。生命就是奇迹啊！

引自:《发豆芽》