妈妈牌小龙虾650字

烈日炎炎，酷暑难耐。老妈今天突发奇想，准备给我们做一份“麻辣小龙虾”。她说小龙虾配啤酒绝了。听到这里，我心小鹿乱撞：千万不要是黑暗料理啊!要知道，我妈每次做饭不是咸了，就是淡了，不是辣了，就是黑糊糊的。奈何老爸喜欢。

一大盆小龙虾聚集在水池里，只见妈妈放了一大勺盐和少许白醋倒进池子里。一只只身穿红盔甲，头戴红头盔的“虾兵”手持两把大红钳，到处撕杀。它们有的头朝地，有的胸朝天，有的尾巴断裂……不一会儿，它们便口吐白沫，两眼翻白，归西了。妈妈说:“好了，可以开始动手了。”爸爸和妈妈各自拿了一把牙刷，刷洗龙虾的每一个身体部位。老妈还哼着:“洗刷刷， 冼刷刷，哦，哦!”把每只龙虾洗干净以后，妈妈用剪刀剪掉龙虾的头，去掉尾部的虾线，每一只都干净得闪闪发光。妈妈又给它们淋了料酒，洒了少许食盐去除腥味。

接下来，妈妈准备了葱姜蒜，小辣椒，只见她一上一下“哒、哒、哒，几下就好了。准备好了就起锅烧油了，油温大约40度的时候，妈妈眼疾手快地倒入小龙虾。只见一只只小龙虾在油锅里自由沸腾，不断冒泡，身上的颜色从深红色变成了大红色，非常可口。妈妈马上关火，拿起勺把它们打捞起来。

“注意啰!我要开始大干了!”只听妈妈说完，锅里油热了，妈妈接连把葱、小辣椒倒入锅中，还加了一小块火锅底料，翻抄几下。接着倒入小龙虾，继续翻炒。那味道扑鼻而来，让我口水直流三千尺啊!“啤酒别忘啦!”爸爸递过来一罐山城啤酒，妈妈顺手接过，倒进锅里，顿时“咕噜咕噜"地冒泡，味道更香了!

大约20分钟后，终于可以开动了!一只只麻辣可口的小龙虾让人唇齿留香，回味无穷。

引自:《我的心爱之物》