我会做油焖大虾1067字

我会做油焖大虾》

贾斯涵

我相信你们都听过《世上只有妈妈好》这首儿歌吧，所以今天我趁着母亲节为家人做一道独特又美味的家常菜，——油焖大虾。

我先小心翼翼的把每只虾新洗干净，然后再把每只虾的尾线取掉。我虎视眈眈的看着在水里“游泳嬉戏”的大虾们，有点不敢下手。但我还是坚持不懈的把每一只虾都洗干净了。弄完了虾，我又把葱姜蒜切好了。

准备工作做好了，开始焖虾了。我打开了抽烟机，便慢慢地在热腾腾的锅里倒油。倒完油，我把葱姜蒜和大虾也都一齐倒了下去，只听“哗啦啦”一声，把我吓得大惊失色，丢下锅铲就跑走了。当我走回来时，大虾们都变黑了。我焦急地像热锅上的蚂蚁，团团转，焦燥不安，心急如焚。突然，我脑海里浮现出来了一句话：做事不能半途而废，只要你坚持下去就一定会成功。结果我又开始重新做了一次。

这一次，我很熟练地把剩下的虾和葱姜蒜放在锅里快速的翻炒了起来，锅里的虾也十分配合，从金灿灿的黄色逐渐变成了火红火红的红色。就这样，红彤彤的虾就焖好了。哦，还有最后一步，那就是，放入秘制料汁。哇，我抬头一看，整个厨房都飘着油焖大虾那香喷喷的味道。

这一次，不仅让我学会了做油焖大虾，还让我明白了：只要有恒心，铁杵磨成针。


《我学会了包饺子》

欧阳瑞瑶

每逢春节，我们家都会包饺子。在春节时，妈妈教会我包饺子。

首先，妈妈买回饺子皮，然后拿出准备好的肉馅和一碗清水，准备开工。

妈妈首先给我示范，拿出一张饺子皮放在手心，把大小均匀的肉馅放在饺子皮的中心，最后再用一点清水涂在边上，再捏紧。看似简单，做起来难。我按照妈妈的方法做，可是饺子在我手中就像调皮的小孩就是不听话，不是破皮了，就是露馅，还把我的手弄得黏糊糊的。为什么妈妈能轻而易举地包出饺子？而我不能？我生气的喊道：“我不做了！”便扔掉饺子皮，生气地坐到沙发上。这时妈妈走过来，意味深长地对我说：“每个人第一次尝试时都不一定成功，俗话说“失败乃成功之母”我们要不断练习才能成功。”我突然眼前一亮，原来是熟能生巧啊，我又跟妈妈回到厨房继续包起来。我在妈妈的指导与帮助下，包出了第一个饺子，为了看看我是否真的会包饺子，我自己又包了一次。

我又开始包第二个饺子。我小心翼翼的拿起饺子皮，把肉馅放入中间，妈妈说太少了，我又放了一点，我再把饺子的边上涂上水，再小心地捏起来，一个完整的饺子就做好了，虽然没有做得像妈妈一样好，但是我很高兴。妈妈特意把我做的饺子放在一碗，我吃着自己做的饺子，心中无比自豪和兴奋。

通过包饺子，我知道所有的成功背后都经历了失败，我们要不断练习才能做到完美。