学炒鸡蛋

学炒鸡蛋

五年级 刘禹辰

今天，爸爸妈妈都出差去了，家里就只有我一个人。可家里没什么饼干和面包。现在已是中午，我已经饿得前胸贴后背了。没办法，我只好来到厨房，决定自己做饭。

我先上网查了一下菜谱，选了一个最简单的“炒鸡蛋”。我先打开冰箱，小心翼翼地踮脚，拿了两个鸡蛋。又拿出一个碗，轻轻地把鸡蛋敲开一条缝，立马移到碗的正上方，慢慢地将鸡蛋壳打开，把鸡蛋液倒入碗中。又拿起一根筷子，左手轻轻扶住碗，右手迅速用筷子搅起鸡蛋液，搅了一会儿，我的额头上都冒出了细细的汗珠。准备工作做完后，我腿一软，瘫倒在地，原来准备工作都这么繁琐啊。

休息了一会，我站起来，离灶台老远。要点火了，我右手伸着，打开了火，然后又飞快地跳走。一会儿，我伸长脖子一看，发现水烧干了，我赶紧拿起油瓶，往锅里倒了点油，又立马缩回了手。我深呼吸了几次，接着拿起装鸡蛋液的碗，手颤抖着把碗倾斜，倒入锅中。我立刻穿上围裙，戴上帽子，一串动作行云流水、一气呵成。接着，我又如临大敌一般，右手伸长握着锅铲，左手当盾护在身前，我的手心沁出冷汗，拿锅铲的手不禁微微颤抖。撒盐、撒味精，翻炒二十秒后，我长舒了一口气，抹了一下汗，香喷喷的炒鸡蛋终于出锅了。

做饭可真累啊，我以后要多帮大人分担家务才是。
包饺子

五年级 曾裕涵

暑假到了。这天，我忽然很想吃饺子，于是，我就求妈妈给我包饺子，可是妈妈为了培养我的动手能力，决定让我自己学包饺子，我也欣然同意了。

说干就干，妈妈带我来到厨房，然后开始示范了。只见妈妈拿出了面粉，往盆里轻轻地抖了几下，面粉就被抖出来了。然后，妈妈就给面粉接了点水，便开始和面了。接着，妈妈把面团放到砧板上，拿出擀面杖，把面团揉成球状，再用擀面杖一下又一下地在面团上滚动。不一会儿，面团就变成一块圆圆的面饼了，饺子皮便做好了，可以包饺子了！妈妈舀了一小勺肉馅，放到了面饼正中间，然后再把面饼两边重合起来，最后再用波浪似的手法把边缘装饰好，一个饺子就完成了！我看着妈妈熟悉利落的手法，不禁赞叹：“妈妈捏的饺子真像一个威风的大将军啊！”

轮到我来实践了，我照着妈妈的样子，把面团擀成了面饼，往里面放了一勺肉馅，捏成了一个饺子，可是不知是不是因为我擀的面太厚了，捏出的饺子并不像一个“大将军”，反而像个打败仗的小兵。看着这个“杰作”，我的眼角开始有点泛红了，正当我想放弃时，妈妈意味深长地说了一句：“你甘心吗……”我幡然醒悟，是啊，就这么放弃，我才不甘心！于是我开始努力学习包饺子，终于包出了一个“大将军”，我高兴地笑了起来，那笑声如银铃般……

从此，我明白了：只有坚持不懈地去做一件事，才能得到胜利的结果。

引自:《西红柿炒鸡蛋》