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我学会了爆爆米花

小学三四年级 · 字
我学会了爆爆米花

牛子辰

爆米花是一种老少皆宜的零食,也是我最喜欢吃的零食,没想到,作文课上,老师要教我们做美味的爆米花。

听到这个消息,我十分开心,但是也有一点点的小担心,要自己做,那如果失败了怎么办?做糊了怎么办?想到这里,我心里不免打起鼓来,但仍然很期待。

开始做爆米花了,老师打开了机器开关,先预热,圆形的不锈钢锅里,一根细细的轴旋转了起来,接着,老师往锅里放了一大勺黄色的半凝固的椰子油,椰子油刚入锅就慢慢地融化成液体了,这可真神奇啊!老师又往锅里放了三小勺咖啡色的颗粒状焦糖,我发现焦糖进入锅里瞬间就消失了,好像椰子油吞掉了似的。锅里冒了许多热气,热气里夹杂着一股甜味,我不由地咽了一口口水。

等焦糖完全融化,老师说:现在锅里的糖融化均匀了,就可以放玉米粒了。

老师放了三大勺爆米花专用的玉米粒,玉米粒在锅里,就像裹上了一层金黄色的外衣,十分透亮,又好像一个个穿着黄色衣服的小孩子,冒着傻气。接下来,就是等候爆米花出炉了,同学们翘首期盼。

大约过了几分钟,锅里突然发出“嘭嘭”的声音,盖子也时不时地被掀了起来,爆米花就像逃狱似的碰撞着,紧接着,一颗爆米花先蹦了出来,转眼间,锅里的爆米花争先恐后地溢了出来,发出了“噼里啪啦”的响声,白里透黄的爆米花,宛如火山喷发一般喷涌而出。

顿时,玻璃箱里飘出了一股诱人的香味,同学们纷纷惊呼道:“好厉害啊,我要!我也要!”

新鲜出炉的爆米花,让教室里弥漫了一股股香气,同学们化身成了小馋猫,全都扑了上去,一人拿了一杯爆米花,看着自己做的爆米花,一点都不比外面卖的差,色泽鲜亮,香甜扑鼻,我伸手抓了几颗,塞进嘴里,牙齿间,伴随着"咔嚓”的响声,一股甜蜜的味道涌上舌尖,我的心里也甜滋滋的。

今天,不仅吃到了美味的爆米花,还学会了如何做爆米花,真是太开心啊!
我学会了爆爆米花
刘瀚阳
周六早晨,我照常去上作文课,一推开教室门,一股浓浓的奶香味扑面而来,呀!是爆米花的味道,只见桌子上有爆米花机、玉米粒、奶油等等,全都是制作爆米花的材料。
我正好奇时,老师说:“我们今天来做爆米花。”老师话音刚落,同学们高兴地手舞足蹈,看来今天可以大饱口福了。
可我心里有些担忧。想起那香脆可口的爆米花,可都是妈妈买给我吃的,回想着它甜甜的味道,脆脆的口感,一咬嘎嘣脆的声音,我的口水都快流出来了。可是,今天要自己制作,我想:玉米粒会不会变成一个个小黑豆?万一爆米花没有外面卖的好吃怎么办?现在的心情是既期待又担忧。
开始制作爆米花了,老师先将爆米花机的开关打开,说是要先预热,等锅里有白色的热气冒出时,老师挖出一大勺椰子油,倒进了热锅里,我发现椰子油是半固体形状的,椰子油快融化时,老师又把两勺爆米花专用的焦糖放进了锅里,在锅的高温下,椰子油和焦糖都融化成了黏黏的液体,锅里还发出滋滋的声音,一股奶香味已经飘过来了,弥漫了整间教室,我看到大家都狠劲地吸鼻子,太好笑了。
接着,老师将三勺玉米粒放进锅中,玉米粒一进锅,就糊上了金色的油,看起来透着光亮。
老师说:现在等待几分钟,爆米花就能出锅了。
在等待的过程中,锅先是很平静的,随着油温上升,锅盖开始轻微晃动,玉米粒好像在里面跳蹦蹦床,又像是要从锅里逃跑似的,锅里发出了嗡嗡的声音,我担心地问老师:爆米花机会不会爆炸呀?
老师说:不会的,这种爆米花机很安全。
所有同学的眼睛都齐刷刷地盯向了爆米花机,就好像一只只黄鼠狼盯上了美味的小兔子,生怕小兔子逃掉一样。
大约过了五分钟,突然,锅盖被爆米花顶开了,先是一粒爆米花从锅盖的缝隙中跳了出来,落在了白色的盒子里,这好像是释放的信号一样,紧接着,越来越多的爆米花喷涌而出,像火山爆发一样,发出了噼里啪啦的响声,直到声音全部停止,老师迅速关掉了爆米花机的开关,将爆米花从锅中倒在了筛子,那金灿灿的,香喷喷的爆米花,太诱人,同学们的口水都快流出来了。
终于吃到了爆米花,那香香的味道,脆脆的口感,心里更是甜滋滋的,今天的爆米花还是自己参与制作的,更有一种说不出的幸福感。

引自:爆米花

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