一碗黄金丝带面

作者/陈奕金
我的妈妈是一位普通的员工，只要她一回到家中，就变成了一位手艺精湛的厨师。她最拿手的美食是黄金丝带面，那美味真是令人回味无穷。

妈妈做黄金丝带面，先是熬汤：将西红柿切成小块，放入肉汤煮开，汤汁就做好了。接下来制作面条：把两碗面粉、三个鸡蛋、一两勺盐和一碗水混合在一起，搅拌均匀，直到面团不粘盆了，再用湿布盖上，开始醒面。大约经过半个小时，就可以揉面了。妈妈用双手将面团揉好，再用擀面丈将面条揉扁，切成条状，面条金黄金黄的，像金丝一样。接着，把面放入早汤汁中，小火煮一会儿，一碗香喷喷黄金丝带面就正式出锅了。

闻到香气四溢的面味，我扔下写作业的笔，飞奔到饭桌前，一看，哇！金灿灿的面条加上火红的汤汁，再点缀上几片绿油油的菜叶，还有几块美味的红烧排骨，看的我真是口水直流。赶紧拿起筷子来，先小口尝尝，再大口大口地狼吞虎咽。没过多久，一碗黄金丝带面被我消灭得一干二净了。我舍不得放下筷子，打了一个响嗝，大声说道：“老板，再来10碗！”妈妈被我逗得哈哈大笑。

我放下筷子，咂了咂嘴，心里还在回味着黄金丝带面的味道，嘴巴里还在赞不绝口。妈妈笑哈哈地告诉我：“小馋猫，这是你姥姥传授下来的秘方，我做的一般般，她老人家做的才叫美味无比，天下第一啊！”哇，原来黄金丝带面是祖传的！我自豪地说道：“我一定要快点长大，传承这个秘方，还要做得更好吃，把这份爱传承下去！”

我知道，妈妈这一碗黄金丝带面里，包含着她对我浓浓的爱。我爱黄金丝带面，更爱妈妈！