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介绍番茄炒蛋的作文4篇

小学三四年级 · 字
番茄炒蛋
顾芮嘉

今天,妈妈告诉我上了四年级要学做一道简单的菜——番茄炒蛋。我一听高兴地蹦了起来,心想:哈哈,今天我要成为一名“小厨师”啦!

午饭时间到了,我穿上围裙,就到厨房开始忙活了。我先准备了两个鸡蛋,两个番茄,再把两个鸡蛋敲碎倒入碗中,蛋液像两个可爱的小宝宝,还在甜甜的睡梦中,完全不知道自己马上要进热锅翻炒。然后我用筷子将鸡蛋搅拌均匀,蛋液变得金黄,好似我把它们的美梦摧毁了呢!我拿起一个锅,开始往锅底倒上一些油,等油锅热了,冒烟了,我便将蛋液倒入锅中,我拿起锅铲搅一搅,翻一翻,不一会儿蛋液就变成了金黄金黄的蛋皮。香喷喷的,我都忍不住流下了口水,我快速把它们装进盘子里。接着,我又拿出准备好的番茄,用刀把它们沿着中心切成了小块。我又重新起了油锅,把番茄放入锅中连续,不停地翻炒,生怕他跟锅子太要好,粘在锅上糊了,香味扑鼻而来,随后我把之前炒好的鸡蛋一起倒入锅里,只听见“刺啦”一声,油四处飞溅。吓得我连连往后退,直到锅里稍许平静一些,我才战战兢兢地靠近。我撒上些许盐,盐慢慢融入菜中,我仿佛听见番茄和鸡蛋在开心地欢呼,他们成了密不可分,形影不离的好朋友。最后,放入小半碗水,盖上锅盖,等个两分钟,火候恰到好处,一道美味的番茄炒蛋就出锅了。撒上一点葱花,色香味俱全,十分诱人,馋得我口水直流。

我兴冲冲地把它端上饭桌,迫不及待地拿起筷子尝了一口,真美味,哈哈,我心里美滋滋的,我会做菜了。我的番茄炒蛋得到了全家的一致好评,以后我还要做更多的菜,当家里的“小厨师”!

番茄炒蛋

毛佳琪

星期六的下午,我正在回想着之前妈妈做的美味佳肴时,一道番茄炒蛋浮现在眼前,我不禁心血来潮,想要亲自下厨,于是缠着妈妈教我做番茄炒蛋。

首先,我系上围裙,打开冰箱,拿三个鸡蛋和两个番茄,走进厨房,接着打开水龙头,先放出一些热水,水流指尖,然后将热水接到一个干干净净的碗中,把番茄轻轻地放进去,静等大约三分钟,番茄那红彤彤的“外衣”便被顺顺利利地脱了下来,火红的果肉色泽鲜艳,一刀下去,橙红色的汁水顺着刀尖缓慢流出,让人忍不住的口水直流。在我的操作之下,番茄变成了大小不等的小方块。接下来,“咔嚓”声中,鸡蛋宝宝们一个个滑进了碗里。我拿起一双筷子在碗中搅打着,发出“当当当”的声音,刚开始,鸡蛋宝宝们还只是你挤我碰的绕着筷尖跳舞,没一会儿,就混成一团不分你我了。

开始炒菜了。起锅烧油,先将提前搅打好的鸡蛋倒入锅中。这时,鸡蛋液在滚烫的油锅里立即炸开了花,香气扑鼻而来。就在这个时候,一滴热油猝不及防地滴到我的手臂上,“啊”!一声尖叫引起了妈妈的注意,妈妈急忙走过来关心的问道:“没事吧”。我点点头,便开始了下一步。鸡蛋盛出备用,再将番茄块倒进去,迅速炒开来,把备用的鸡蛋再次倒入,加入少量的食盐增咸和白糖提鲜,继续再翻炒一小会儿,盛出装盘。一道美味的番茄炒蛋就制作完成啦。

我和爸爸、妈妈的晚饭就开始了。原来一道简单的美味,背后有如此辛苦的付出。


番茄炒蛋


四5班 殷若凡

今天,我要给我的爸爸妈妈做一道我的拿手好菜——番茄炒蛋。

首先,我把蛋轻轻一敲“嘣”的一声,里面的蛋清和蛋黄一下子流出了出来。然后再用筷子快速打蛋。“噹噹噹”的声音立刻传入我的耳中。接着,我开始洗番茄,水淙淙地流了下来,发出“哗啦哗啦”的声音。最后,我把洗好的红彤彤的番茄用刀切成大小不同的小块。

一切准备就绪,我最期待的炒菜环节就要开始啦!“轰隆隆”“轰隆隆”油烟机响起了,我点燃火,把油倒进锅里,不一会儿,便发出“滋滋滋”的声音。我把打好的鸡蛋液到入锅中,很快,鸡蛋液就成了鸡蛋饼,“噗噜噗噜”地在锅里轻轻地跳动着,我把鸡蛋饼夹出来,放进一个盆子里,也把它切成大小不同地小块。

紧接着,我把切好的番茄倒进锅中,发出了“哩啪啦的响声。再把切好的鸡蛋饼放进锅里炒。这时,只听见锅铲和锅的碰撞声,不一会儿,一盘香喷喷的菜就做好啦!

我头奋地把做好的菜端到饭桌上,妈妈看到这一幕,夸我是个能干的孩子,我心里美滋滋的。

西红柿炒鸡蛋

四5班 祁宇辰

周六下午,妈妈带我来到了图书馆。我在一本书中看到了一道经典家常菜的做法。我顿时想到了老子的一句名言“经典的意义不是让人读,而是让人学以致用。”我打定主意,今晚就烧这道家常菜——西红柿炒鸡蛋。

晚上,我按照书上的要求,准备好了两个西红柿,三个鸡蛋,还有一些配料和调味品。我先将两个红彤彤的西红柿清洗干净,然后小心翼翼的把它们切成小块。接着我拿起鸡蛋,学着奶奶平时的样子,轻轻地将鸡蛋在碗边一敲,“咔嚓”一声响,只见蛋黄和蛋白就流入碗中。我加入了一些黄酒、盐、鸡精、水淀粉,鸡蛋液在筷子的不断搅拌中,就像一朵柔软的云朵在空中飘荡。

食材都处理好了,我要开始烧菜了。我把锅放在大火上,倒入一点油,油面开始波动,锅的四周升出了少量的青烟。这时我把鸡蛋液倒入锅中,翻炒至熟,再把它盛入碗中备用。我又一次用油起锅,这时在油中我加入了葱、姜、蒜。霎时,“噼里啪啦”声响起,没一会儿功夫,香味扑鼻而来。我立刻将切好的西红柿倒入锅中,加入调味品不断翻炒。最后倒入炒好的鸡蛋,淋入番茄汁和少许的水淀粉。

我迫不及待的盛入碗中,撒上葱花,端到家人面前,妈妈浅尝了一口,笑着说:“熟的,熟的,好吃!”顿时,家人们乐开了花,你一口我一口。

通过这次经历,我内心得到了满满的成就感。当看到家人满意的笑容时,我也更加坚定了以后要多做一些力所能及的家务事,为家人带去更多的欢乐。
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