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家乡味 馄饨情

小学三四年级 · 字
程悦涵

刚蹒跚学步的小朋友、顽皮淘气的大朋友、白发苍苍的老朋友,一提到馄饨,谁不会想到有一种暖洋洋、喜滋滋的感觉呢?

冬日,屋外纷纷扬扬飘落着雪花;屋内,全家人围聚在一起包馄饨,蒸腾着鼓鼓热气,氤氲了窗户,温暖了人心。一来到桌旁,我就迫不及待地拿起一块馄饨皮,小心翼翼地把它托在手心,用筷子把馅放上面。接着,把皮对折,再按紧,紧接着重复一边对折动作,然后沾一点水涂在皮上,把皮尖重叠。没过多久,一个个形似元宝、皮薄馅厚的馄饨就包好啦!每每此时,我总仿佛捧着“稀世珍宝”,要给全家人炫耀一番。而后,便催着爷爷赶紧煮!

馄饨一下锅,我就在想象它味道的香甜,以及出锅后的温暖,想着想着不禁“口水直流三千尺”。盼望着,盼望着,短短十几分钟仿佛过了一个世纪,馄饨总算出锅了。顿时整个客厅都萦绕着香味,我的馋虫也瞬间被勾到舌尖上了,便迫不及待地盛了一大碗。只见洁白的馄饨皮里透着馅料,如布上绣了几朵花,有一种朦胧的美。我实在等不及了,顾不上烫嘴,快速地把馄饨塞进嘴里,一口咬上去,皮就裂开了,汁水流到了舌尖上,清香中有浓郁,浓郁中带着鲜味。肉和蔬菜在我口中弥散开来,鲜嫩与清脆交锋,形成妙不可言的味道。就这样,我狼吞虎咽地吃完了一大碗馄饨,最后连汤也喝个精光。

馄饨不但色味俱全,而且意义非凡。它寓意着团圆、幸福和祝福。它还承载着人们对幸福生活的向往。回味一下这咸香之味,久留在我心头,或许这就是家乡的味道,暖心田……
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