羊蝎子交响曲

冬又至，正是寒气逼人之时，冷气从脚尖一直冒到手心，最适合吃暖乎乎的羊蝎子。
天边刚冒出鱼肚白 明媚的阳光斜射进屋内，唤醒我沉睡的意识，我着急忙慌地起身穿衣，拖鞋都来不及穿就直奔主卧。“妈！妈！快起床做羊蝎子了，昨天晚上都说好了！”我大声呼喊着。母亲赶忙起床，疲倦的说道:“知道了，小馋鬼。”
母亲来到厨房，系上围裙，一想到中午才能吃到梦寐以求的美味，心里不禁失落起来，但觉得能尝到那样的珍馐，值了！妈妈把隔夜就泡上的羊骨头端出来，倒掉血水，又重复冲洗了几遍，这缓慢的步子看的我是心里直挠痒痒啊，真想一步上去，吃个痛快，可惜还是生的。
妈妈把肉放到锅里煮着，撇着锅中的血沫，房子里顿时弥漫起令人反感的肉腥味，实在刺鼻。妈妈盛出肉块，放到炒锅中，那里的酱料早已等候多时，像马上就要变个样子似的。肉块被均匀的翻滚上糖色，棕褐色的视觉冲击，好不亚于当代最流行的色彩。“刷”，沸腾的热水一瞬间溢过了肉骨头，深褐色被冲刷成淡淡的焦黄，醇厚的气味像定时炸弹一样，好像随时都要在空气中爆开。
锅底的火苗越烧越旺，不停地肆意的舔着锅底，随着火的掠夺，锅中的汤水不停的“咕嘟咕嘟”的冒着小泡，羊蝎子上的几个小孔就像甜美的笑脸，伴着沸腾声，锅中也荡漾着我的笑脸。小水珠一颗一颗晶莹剔透，挂在锅盖上，使我忍不住想揭开他。脑子中的所有事情都被抛之脑后，取而代之的全部都是羊蝎子，正在沸腾的声音，像动听的交响乐，挥之不去。
火星子渐渐不再那么嚣张跋扈，这也在告示着我，羊蝎子熟了。“妈！关火吧，熟了，熟了！”母亲将一个个色泽诱人的羊蝎子盛出来，我等不及戴上手套，就将我的“魔爪”伸向了那份美味，滚烫的触感传来，我急忙扔到碗中，又重新捡起，啃食着肉丝，浓厚的酱香充满口腔，我真想把这份美味独属于我啊！
冬又至，羊蝎子可谓是冬日里最美好的期待，不仅仅是那份美味，还有那份等待时的欢喜心情，是我对冬日最真诚而热烈的。